{"product_id":"hamilton-russell-vineyards-pinot-noir-2022","title":"Hamilton Russell Vineyards Pinot Noir 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLand:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Sydafrika\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eType:\u003c\/strong\u003e Rødvin\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDrue:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Pinot Noir\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlkoholprocent:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 13,5 %\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinen her er lavet på 100% Pinot Noir fra et af de sydligste vinhuse i Sydafrika og det, der er tættest på havet – ligger i den smukke, kølige, maritime Hemel-en-Aarde Valley appellation, lige bag den gamle fiskerlandsby, Hermanus.\u003cbr\u003eHamilton Russell har specialiseret sig i at producere meget individuelle og terroirprægede Pinot Noir og Chardonnay vine, som ikke alene bliver betragtet som de bedste i Sydafrika, men som også er blandt de bedste i hele verden.\u003cbr\u003eGrundlæggeren, Tim Hamilton Russell, købte ejendommen med tilhørende 170 ha uopdyrkede marker i 1975, efter at han i lang tid havde søgt efter de mest sydlige og velegnede jorde til at producere sydafrikanske cool climate topvine ud fra et begrænset udvalg af ædle druesorter.\u003cbr\u003eSønnen, Anthony Hamilton Russell, som overtog vinhuset i 1991 (købte hele ejendommen i 1994), begrænsede udvalget af druer yderligere til kun at omfatte Pinot Noir og Chardonnay og registrerede samtidig vinhuset som en Estate, dvs. at man fremover kun måtte arbejde med druer fra egne marker.\u003cbr\u003eDetaljerede jordbundsundersøgelser ledte i 1994 til identifikationen af 52 ha stenet, lerholdig, skiferrig jord, der ville være helt optimal til netop det personlige terroirudtryk, man søgte, og alle nytilplantninger har siden udelukkende været koncentreret omkring denne jordtype.\u003cbr\u003eSammen med winemaker Hannes Storm og viticulturist Johan Montgomery er Anthony fuldstændigt optaget af at få Hamilton Russell Vineyards terroir’en integreret bedst muligt i husets vine.\u003cbr\u003eEt meget lille udbytte sammenholdt med en voldsom efterspørgsel fra hele verden gør desværre, at vinene meget ofte kun er salgsmæssigt tilgængelige i meget korte perioder og ofte kun via allokationer.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDruerne håndhøstes og sorteres, hvorefter de gennemgår gæringsprocessen på franske egetræsfade. Efter gæringen overføres vinen til delvist nye 228 liters fade, hvor den færdiglagrer i ca. 9 måneder, inden den tappes på flaske og frigives til salg.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Hamilton Russell Vineyards Pinot Noir 2023","offers":[{"title":"Køb flasker enkeltvis","offer_id":47279239627099,"sku":"1122","price":449.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"Køb kasse á 6 stk.","offer_id":47279239659867,"sku":"1123","price":2424.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0564\/1043\/9846\/files\/10307009_HamiltonRussellPinotNoir_HIGH.png?v=1699088558","url":"https:\/\/lundvine63.shop\/products\/hamilton-russell-vineyards-pinot-noir-2022","provider":"Lund Vine","version":"1.0","type":"link"}