{"product_id":"dog-point-chardonnay-oko","title":"Dog Point Chardonnay (ØKO)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eNew Zealand\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eType:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Hvidvin \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eDrue:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Chardonnay \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholprocent:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e13 %\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTOP VIN !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDog Point dyrker udelukkende deres Chardonnay på de næringsfattige sider\/skrænter af Marlborough, hvor vinstokkene fra naturens side tvinges til at sætte meget lidt frugt - til gengæld af allerhøjeste kvalitet. De senere år har de således stået bag noget af New Zealands - og verdens - bedste hvidvin!\u003cbr\u003eDog Point arbejder både efter økologiske og biodynamiske forskrifter. Alt høstes desuden i hånden og sorteres i både mark og vinhus. Efter sortering har vinen så gæret på det vilde gær og har til sidst lagret 18 måneder i franske egetræsfade (10-15 % nye) før aftapning på flaske uden filtrering\u003cbr\u003eAromaen frembringer ad denne vej en umådelig rigdom af tropisk frugt og citroner indhyldet i popkorn, blomsterhonning og ristede saltmandler såvel som vilde krydderurter, krudt og flint.\u003cbr\u003eSmagens struktur bakker op om førstehåndsindtrykket med en fremragende fylde og rigdom på fed tropisk frugt og mineraler - det hele holdt i skak af en gennemløbende frisk og spændstig syre: Kom en Chardonnay med denne intensitet, struktur og klasse fra Californien, ville den koste 2-3 gange så meget.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServeres f.eks. til skindstegt fisk med en fed sauce, grillet\/stegt lyst kød, faste komælksoste m.m.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServeres ved 8-10 grader\u003c\/p\u003e","brand":"Dog Point Chardonnay (ØKO)","offers":[{"title":"Køb flasker enkeltvis","offer_id":50008844468571,"sku":"1401","price":299.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"Køb kasse a´6 stk.","offer_id":50008844501339,"sku":"1402","price":1560.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0564\/1043\/9846\/files\/f68112-dog-point-chardonnay-marlborough_2_750x_6440e1ed-5368-429b-8041-719edc2734e9.webp?v=1738660816","url":"https:\/\/lundvine63.shop\/products\/dog-point-chardonnay-oko","provider":"Lund Vine","version":"1.0","type":"link"}