{"product_id":"cremant-de-bourgogne-blanc-de-blanc-maison-albert-sounit","title":"Crémant de Bourgogne - Blanc de Blanc Maison Albert Sounit","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eLand:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e Frankrig\u003cbr\u003e\u003cb\u003eType:\u003c\/b\u003e Mousserende Blanc de Blanc \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eDrue:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e 100% Chardonnay\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eAlkoholprocent:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e 12,5%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCrémant de Bourgogne Chardonnay Brut laves udelukkende på Chardonnay-druer fra Sounits egen vingård: Domaine Bernollin. Druerne er høstet i hånd og gæret ved druernes egen gær. Vinens fine og vedvarende bobler stammer fra 2. gæringen, som foregår i flasker (Méthode Traditionelle) og Crémanten er lagret på sit bundfald i 18-20 måneder inden dégorgering. Loven foreskriver, at Crémant de Bourgogne skal lagre mindst 9 måneder inden dégorgering, og takket være den lange lagringstid, har Albert Sounits Crémant Chardonnay en meget fin og vedvarende mousse. Ved dégorgering (fjernelse af bundfald, dosage og isætning af champagne-prop) tilsættes en anelse dosage (0,5%). En Crémant udelukkende lavet på Chardonnay-druen får ofte mere finesse og klasse, og det er absolut tilfældet med denne udgave fra Albert Sounit. Samtidig har vinen en god fedme, en let eksotisk karakter i duften og en meget cremet og velouragtig stil i smagen. Friskheden og sprødheden er tilbage i eftersmagen, som er meget vedvarende og ren i munden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Crémant de Bourgogne - Blanc de Blanc Maison Albert Sounit","offers":[{"title":"Køb flasker enkeltvis","offer_id":50092327010651,"sku":"1428","price":235.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"Køb kasse a´6 stk.","offer_id":50092327043419,"sku":"1429","price":1269.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0564\/1043\/9846\/files\/cremant-frankrig-maison-albert-sounit-cremant-de-bourgogne-blanc-de-blanc-brut-front.webp?v=1739955763","url":"https:\/\/lundvine63.shop\/products\/cremant-de-bourgogne-blanc-de-blanc-maison-albert-sounit","provider":"Lund Vine","version":"1.0","type":"link"}