{"title":"Rødvin Spanien","description":"","products":[{"product_id":"marques-de-murrieta-reserva","title":"MARQUÉS DE MURRIETA RESERVA","description":"\u003cp\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLand: \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Spanien\u003cbr\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eType:\u003c\/strong\u003e Rødvin\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDrue: \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Tempranillo, Mazuelo\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlkoholprocent: \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e14\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMarqués de Murrietas Reserva er en yderst populær vin, og to års fadlagring gør denne vin perfekt, med duft af masser, af røde frugter, som kirsebær, jordbær, krydderurter. \u003cbr\u003eI glasset er tanninerne og syren ekstremt velafbalanceret.\u003cbr\u003eServeres til grillet, stegt eller braiseret kød samt til de af efterårets retter, der baserer sig på svampe og rodfrugter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServeres ved 16-18 grader.\u003c\/p\u003e","brand":"MARQUÉS DE MURRIETA RESERVA","offers":[{"title":"Køb flasker enkeltvis","offer_id":40864328646822,"sku":"475","price":189.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"Køb kasse á 6 stk.","offer_id":40864328679590,"sku":"476","price":1134.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0564\/1043\/9846\/products\/Marques.jpg?v=1626332688"},{"product_id":"francisco-barona-2018","title":"Francisco Barona 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Spanien \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eType:\u003c\/strong\u003e Rødvin\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDrue:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Tempranillo\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholprocent:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 14,5%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFrancisco Barona 2024, er en meget talentfuld vinmager, som der er værd at holde øje med.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eDenne vin er ikke en tung, mørk og egepræget, den har masser af frisk frugt, blåbær, kirsebær og tranebær, fennikel, tør engelsk lakrids, træ og ellers et strejf af kakaopulver.\u003cbr\u003eI glasset et frisk bid med hindbær, tranebær, lidt sødme, krydderier, og yderst bløde tanniner, blød cremet, rund og totalt fint balanceret. \u003cbr\u003eServeres til grillet kød og krydrede kødretter, og modne oste \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServeres ved 16-18 grader.\u003c\/p\u003e","brand":"Francisco Barona 2024","offers":[{"title":"Køb flasker enkeltvis","offer_id":40864228868262,"sku":"337","price":425.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"TILBUD 3 STK.","offer_id":54262590013787,"sku":null,"price":1099.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0564\/1043\/9846\/products\/9108_20.webp?v=1680532545"},{"product_id":"flor-de-pingus-ribera-del-duero-2018","title":"Flor de Pingus Ribera del Duero 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Spanien \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eType:\u003c\/strong\u003e Rødvin\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDrue:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Tempranillo\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholprocent:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 14,5%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFlor de Pingus 2023 Ribera del Duero - Flor de Pingus er en blanding af forskellige vinmarker i landsbyen La Horra i Burgos, på i alt omkring 35 \u003cbr\u003eAf alle disse vingårde, bliver de meget bedre kontrolleret end dem, der anvendes til vinen PSI, og Pingus viser det i et udfordrende årgang som denne. Den har en lidt anden profil end fra de gennemsnitlige Ribera vine, og med mere friskhed. Vinen er åben og udtryksfuld. Der er nogle ristede aromaer, sorte kirsebær, brombær og masser af krydderier med antydninger af lidt røg.\u003cbr\u003eVinen har fået mindre fadlagring, og i alle omstændigheder vil lidt tid i flasken medføre, at vinen afslutter den integrerede eg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServeres til grillet og stegt kød, samt modne oste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServeres ved 16-18 grader. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Flor de Pingus Ribera del Duero 2023","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41636900569254,"sku":"331","price":1095.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0564\/1043\/9846\/files\/flor_de_pingus_2023.webp?v=1791355608"},{"product_id":"muga-reserva","title":"MUGA Reserva","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eLand:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Spanien\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eType:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Rødvin\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDrue:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 70% Tempranillo, 20% Garnacha og10% Graciano\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlkoholprocent:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 14%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDenne Muga Reserva er lavet efter vinhuset sædvanlige super-opskrift på 70% Tempranillo, 20% Garnacha og 10% Graciano stort udvalg af Muga vinhusets marker i Rioja Alta. Efter den endte gæring, lagres vinen i 2-3 måneder i store træbeholdere, og efterfølgende 24 måneder på egetræsfade fra Mugas eget bødkeri. Efter end lagring på fade følger mindst 12 måneder i flasken før frigives til salg.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eDufter af sorte kirsebær og frisk figenfrugt, friskkværnet peber og fugtig skovbund samt pibetobak og søde krydderier fra egetræet.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eI glasset er vinen saftig med bløde tanniner og en flot afstemt syre, der gør den kraftige vin smidig og elegant.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eServeres til kød og stege retter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eServeres ved 16-18 grader.\u003c\/p\u003e","brand":"MUGA Reserva","offers":[{"title":"Køb flasker enkeltvis","offer_id":41738731749542,"sku":"525","price":245.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"Køb kasse a´6 stk.","offer_id":41738764583078,"sku":"526","price":1320.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0564\/1043\/9846\/products\/Muga.jpg?v=1637244533"},{"product_id":"monjardin-pinot-noir-el-cerezo-single-vineyard","title":"Monjardin Pinot Noir El Cerezo Single Vineyard","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eLand:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Spanien\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eType:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Rødvin\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDrue:\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePinot Noir\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlkoholprocent:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 13%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDenne Pinot Noir fra Spanien er noget af en sjældenhed, men her har Castillo de Monjardín løst opgaven med overtruffen præcision i en stil, der både er ærlig over for druetypen og spanskheden! Druerne dyrker Monjardín på El Cerezo-marken i ca. 650 meters højde, hvor sommerens kølige nætter gør det muligt at dyrke druer med en frisk syre og elegant aroma. Dermed bliver en kræsen drue som Pinot Noir pludselig mulig at arbejde med - i dette tilfælde hjulpet godt på vej af mindst 9 måneders lagring på egetræsfade. Aromaen anføres på den baggrund af nogle yderst elegante saftige jordbær og kirsebær understøttet af vanilje og træ fra fadlagringen. På tungen er vinen slank og smidig - ganske efter Pinot Noir-bogen - med en frisk frugtsyre, der sammen med de lette men faste tanniner giver den fornødne struktur og længde uden at larme. Strukturen gør også Monjardín Pinot Noir til en oplagt madvin. Serveres til tapas-bordets alsidighed, også til tærter med kød og svampe, kraftige pastaretter eller paella med kylling.\u003cbr\u003eServeres ved 16-18 grader.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Monjardin Pinot Noir El Cerezo Single Vineyard","offers":[{"title":"Køb flasker enkeltvis","offer_id":42185790587046,"sku":"56","price":120.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"Køb kasse a´6 stk.","offer_id":42185790619814,"sku":"57","price":558.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0564\/1043\/9846\/files\/monjardin-photoroom_1.webp?v=1773140910"},{"product_id":"ontanon-crianza","title":"Ontañón Crianza","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eLand:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Spanien\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eType:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Rødvin\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDrue:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 90 % Tempranillo 10 % Granacha\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlkoholprocent:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 13%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne Ontañón Crianza er lavet på 90% Tempranillo og 10% Garnacha fra Ebro-flodens venstrebred i det østlige Rioja. I vinhuset er klaserne fuldt afstilkede, inden de knuste druer hældes til gæring. Derefter følger en 12 måneder lang modning på en blandede egetræsfade - franske som amerikanske, nye som gamle. Vinen er derefter hældt på flaske til yderligere et års modning inden frigivelse.\u003cbr\u003eMed stor rigdom i duft og udgøres holdes den færdige vin af kraftfulde sorte, endnu friske kirsebær, ristede krydderier, crème fraiche og balsamico. Kakao\u003cbr\u003eog træ-noter følger på tungen, mens eftersmagen især karakteriseres ved en rød og forbavsende ren og læskende frugtprofil, der hænger ved og giver mod\u003cbr\u003epå mere. Dette er ikke en vinrevolution - blot et skoleeksempel i klassisk, veludført Rioja Crianza!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eServeres til flæskestegen, anden, lammekronen, ibérico-skinken eller vegetariske alternativer med masser af grill- og stegeskorpe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServeres ved 16-18 grader.\u003c\/p\u003e","brand":"Ontañón Crianza","offers":[{"title":"Køb flasker enkeltvis","offer_id":47120158425435,"sku":"1040","price":110.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"Køb kasse a´6 stk.","offer_id":47120158490971,"sku":"1041","price":660.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0564\/1043\/9846\/files\/Ontanon.png?v=1695234358"},{"product_id":"salt-del-llop-priorat-2020","title":"Finca Tobella Salt del Llop Priorat 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eLand:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Spanien\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eType:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Rødvin\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDrue:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 60 % Garnacha, 29 % Carignan og 11 % Cabernet Sauvignon\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlkoholprocent:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 15%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eHer har vi fra Finca Tobella har vi deres flagskib, \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eder er kun produceret 2.400 flasker af og de er bygget af 60 % Garnacha, 29 % Carignan og 11 % Cabernet Sauvignon. Det hele er håndhøstet og gæringen foregår i åbne ståltanke med 20-24 grader i 1-1½ uge. De 8 fade til fadlagring er på 300 liter og franske (Allier \u0026amp; Nevers). Carignan og Cabernet Sauvignon ligger på 100 % ny eg, mens Garnacha’en ligger på fade brugt 1-2 år. Alle tre vine ligger ca. 14 måneder på fad, hvorefter de sættes sammen i det bedste forhold. Det er Nuria og John’s filosofi at skabe friske og holdbare vine og derfor skal druerne høstes på det helt rigtige tidspunkt og herefter holdes under temperaturkontrol. \u003ca id=\"B\" name=\"B\"\u003e\u003c\/a\u003e Samtidig skal fadlagringen nøje afstemmes til vinen, og de bruger derfor i dette tilfælde meget kompakt eg, som ikke påvirker vinen uønsket.\u003cbr\u003e​Farven er dyb og tæt. Næsen er perfekt modne brombær og med både ædel tobak og krydderier med peber. Det er en stor og kompleks vin, men dens fine mineralitet betyder at den stadig er vildt appetitlig og inciterende at gå  på opdagelse i.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Serveres til bla. kraftige gryderetter med oksekød, grillmad, oksesteg med svampe, duer, kraftigt krydret kylling.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServeres ved 16-18 grader.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Finca Tobella Salt del Llop Priorat 2020","offers":[{"title":"Køb flasker enkeltvis","offer_id":47165726523739,"sku":"1061","price":275.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"Køb kasse á 6 stk.","offer_id":47165726556507,"sku":"1062","price":1485.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0564\/1043\/9846\/files\/salt-del-llop-priorat-2020-15800101120.jpg?v=1696417713"},{"product_id":"rippa-dorii-tempranillo-roble","title":"Rippa Dorii Tempranillo Roble","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eLand:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Spanien \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eType:\u003c\/strong\u003e Rødvin\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDrue:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Tempranillo\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlkoholprocent:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 14,5%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne lækre Tempranillo Roble går som varmt brød på tapas-barerne hjemme i Spanien, og vi er derfor glade for nu også at kunne præsentere den her i Danmark: En intenst frugtig 'Roble'-vin i en såkaldt moderne stil, hvilket betyder at den gennemgår en relativt kort lagring på egetræsfade og dermed fremstår lækkert krydret og kompleks uden at miste ungdommens gåpåmod og direkte facon. \u003cbr\u003eI vinhuset er alle klaserne fuldt af stilkede, og druerne 'koldmacerer' dernæst i tre døgn inden der skrues op for temperaturerne (20-23 grader) og gæringen går i gang. Herefter følger 7 måneder på en blanding af franske og amerikanske egetræsfade og til sidst ca. et halvt års lagring i flasken inden frigivelse\u003cbr\u003eFacit munder dermed ud i en dyb, rubinrød vin med en mørk, fasttømret aroma, der har accent over de sorte kirsebær, brombær og blåbær og i baggrunden får skønt selskab af ristede, sødmefulde fadnoter, herunder kakao og vanilje.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServeres til blandede skinker og pølser eller til retter med stegt Chorizo, grillet grønt eller braiseret gris og lam.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServeres ved 14-16 grader \u003c\/p\u003e","brand":"Rippa Dorii Tempranillo Roble","offers":[{"title":"Køb flasker enkeltvis","offer_id":47633764548955,"sku":"1177","price":100.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"Køb kasse á 6 stk.","offer_id":47633764581723,"sku":"1178","price":599.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0564\/1043\/9846\/files\/RippaDorii.png?v=1706797788"},{"product_id":"volador-josep-grau-viticultor","title":"Volador Josep Grau Viticultor","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLand: \u003c\/strong\u003eSpanien \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eType:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Rødvin\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eDrue:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Garnacha, Cariñena og Syrah.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholprocent:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e13 %\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDenne helt uimodståeligt appetitlige rødvin er ikke helt på samme (pris)niveau som Josep’e Vespres og La Florens, men stilen er den samme. Appeal \u0026amp; appeal! Druesammensætningen er ca. 60 % Garnacha, 30 % Cariñena og 10 % Syrah. Vinstokkene står i Falset, Marcà og\u003cbr\u003eCapcanes.\u003cbr\u003eJordbunden er varieret med både skifer, kalk og granit og vinmarkerne dyrkes efter økologiske principper og altså uden brug af kemikalier eller syntetiske midler. Og Josep anvender ikke maskinkraft til at passe markerne eller under høsten i september.\u003ca id=\"B\" name=\"B\"\u003e\u003c\/a\u003e Klaserne håndsorteres klase for klase og de godkendte afstilkes og presses meget nænsomt, hvorefter vinen gærer i betontanke ved hjælp af de naturlige gærceller på druerne. Efter en lille klaring, stabiliserer vinen sig i 3-5 måneder på tank og tappes så.\u003ca id=\"B\" name=\"B\"\u003e\u003c\/a\u003e   \u003cbr\u003eVinen leverer en stor elegant koncentration af kompleks frugt (kirsebær\/jordbær\/brombær). Du finder også florale elementer tilsat et strejf lakrids og peber. Vinen føles imponerende helstøbt, indbydende og forførende. Alt i alt er denne vin en ren, ekspressiv og smuk fortolkning af Montsant. Dette er en vin der vinder venner!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eServeres ved 14-16 grader \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Volador Josep Grau Viticultor","offers":[{"title":"Køb flasker enkeltvis","offer_id":50229924168027,"sku":"1459","price":110.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"Køb kasse á 6 stk.","offer_id":50229924200795,"sku":"1460","price":660.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0564\/1043\/9846\/files\/volador-2023-15500501123.jpg?v=1741869091"},{"product_id":"pedrabona-josep-grau-viticultor-2023","title":"Pedrabona Josep Grau Viticultor 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Spanien\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eType:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Rødvin\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDrue:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e  Garnacha, Carignan \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholprocent:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 14%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJosep er kendt for at skabe autentiske vine der afspejler vinmarken, området og kulturen. Du vil helt klart finde beviset i glasset, hvor farven heldigvis kun er brillant og medium tæt. På næsen kommer mørke solbær og brombær, mørk chokolade, skovbund og stor kompleksitet. Vinen føles yderst intens og kraftfuld med et delikat mineralsk udtryk. Der er Garnacha rigdom med en passende syre og en stor livfuldhed. Længden er imponerende lang og fløjlsblød.\u003ca id=\"B\" name=\"B\"\u003e\u003c\/a\u003e Nyd ved 17-18 grader af dine bedste Bourgogneglas. Vi håber du vil nyde vinen lige så meget som f.eks. Robert Parker eller Vinous, der begge gav 2022 årgangen 94 point.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e93 point \u0026amp; 5 glas - Din Vinguide:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\"Et herligt saftigt og ungdommeligt udtryk. Vibrerende og frugtig næse af blommer, lys bærfrugt og lakridsrod. Skøn blødhed i smagen og lækre, modne tanniner. Virkeligt lang og krydret længde.\"\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Pedrabona Josep Grau Viticultor 2023","offers":[{"title":"Køb flasker enkeltvis","offer_id":51396422599003,"sku":"1571","price":399.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"Køb kasse á 6 stk.","offer_id":51396422631771,"sku":"1572","price":2150.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0564\/1043\/9846\/files\/pedrabona-2023-15501001123.jpg?v=1758713551"},{"product_id":"castillo-monjardin-garnacha","title":"Castillo Monjardín Garnacha","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Spanien\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eType:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Rødvin\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDrue:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eGrenache\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholprocent:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 14%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eHer får du masser af solmodne jordbær, kandiserede blomster og lette fadkrydderier definerer denne rene og saftige enkelt-marks-Garnacha fra 70 år gamle stokke i området, hvor det hele i sin tid begyndte for denne eftertragtede drue; nordspanske Navarra. \u003cbr\u003eDe gamle vinstokke står med rødderne solidt begravet på 'La Cantera-marken tæt på Castillo Monjardíns historiske slot af en vingård. Herfra høstes klaserne ved håndkraft, hvorefter de i vinhuset afstilkes og gæres. \u003cbr\u003eVinen hviler derpå 6 måneder på egetræsfade for at få afrundet sin krop og føje et par lag til sin aromaprofil.\u003cbr\u003eDen færdige vin lander dermed i den drikkevenlige men stadig stimulerende kategori af nordspansk vin. Drevet af Garnachas druetypiske røde frugt leverer den modne jordbær, kandiserede blomster, kakao og tørrede krydderurter.\u003cbr\u003eSmagen er sødmefuld og kraftfuld men stadig slank og blød med milde tanniner og en let men helt tilpas grad af forfriskende frugtsyre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServeres til tapas, pasta eller til lyst kød og peberfrugter (piquillos!) fra grillen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServeres ved 14-16 grader. \u003c\/p\u003e","brand":"Castillo Monjardín Garnacha","offers":[{"title":"Køb flasker enkeltvis","offer_id":51845101715803,"sku":"1621","price":120.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"Køb kasse a´6 stk.","offer_id":51845101748571,"sku":"1622","price":648.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0564\/1043\/9846\/files\/garnacha-sin-fondo.png?v=1764860440"},{"product_id":"la-garganta-del-aguila-garnacha-de-gredos","title":"La Garganta del Aguila Garnacha de Gredos","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eLand:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Spanien\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRegion\u003c\/strong\u003e: Sierra de Gredos \u003cspan style=\"text-decoration: underline; color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eType:\u003c\/strong\u003e Rødvin\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDrue:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eGrenache\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAlkoholprocent:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e12 %\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinene fra Sierra de Gredos har på få år udviklet sig til et af Spaniens mest spændende og interessante områder for Garnacha-druen. Her, i de granitholdige bjerglandskaber vest for Madrid, skabes vinene med en helt anden lethed og finesse end den mere varme og alkoholrige stil, mange forbinder med druen.\u003cbr\u003eGarganta del Águila er skabt af De Andrés Sisters, som arbejder med gamle Garnacha-stokke i højderne omkring Gredos. Det kølige klima og de magre granitjorde giver en vin med både energi, aromatisk løft og en næsten burgundisk elegance. Det er Garnacha i den mere luftige og terroirdrevne stil – og netop dét gør den så fascinerende.\u003cbr\u003eDruerne høstes ved håndkraft fra højtbeliggende parceller og vinificeres så skånsomt som muligt for at bevare markernes naturlige friskhed og finesse.\u003cbr\u003eGæringen foregår med fokus på balance frem for ekstraktion, og vinen lagres efterfølgende på egetræsfade, hvor den udvikler struktur og kompleksitet uden at miste sit lette og levende udtryk.\u003cbr\u003eDuften åbner med saftige røde bær som hindbær og vilde jordbær, hvorefter mere florale og krydrede lag melder sig med violer, tørrede urter og et let mineralsk strejf fra den granitholdige jord.\u003cbr\u003eI munden fremstår vinen silkeblød og spændstig på samme tid. Frugten er lys og præcis med en levende syre, der giver energi og løft gennem hele smagsforløbet. Tanninerne er fine og diskrete, og afslutningen hænger længe med en frisk, let saltet mineralitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1938\" data-start=\"1661\"\u003eServeres til grillet fjerkræ, lam eller charcuteri, hvor vinens friskhed og lette struktur skaber balance. Den fungerer også overraskende godt let afkølet til tapas eller grøntsagsretter med urter og olivenolie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-is-only-node=\"\" data-is-last-node=\"\" data-end=\"2097\" data-start=\"1940\"\u003eServeres ved 13–16 grader\u003c\/p\u003e","brand":"La Garganta del Aguila Garnacha de Gredos","offers":[{"title":"Køb flasker enkeltvis","offer_id":52973209223515,"sku":"1705","price":148.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"Køb kasse a´6 stk.","offer_id":52973209256283,"sku":"1706","price":799.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0564\/1043\/9846\/files\/381aa410ce593f97b6fd9256c86c1d60.png?v=1778664958"},{"product_id":"pingus-2005","title":"Pingus 2005","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Spanien \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRegion\u003c\/strong\u003e: \u003cspan class=\"collapsible-text-metafield__content\"\u003eCastilla Leon\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eUnder region\u003c\/strong\u003e: Ribera del Duero\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eType:\u003c\/strong\u003e Rødvin\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDrue:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Tempranillo\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholprocent:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 15 %\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"product-detailed_productFactsAndIngredients__ZdSS5\"\u003e\n\u003cdiv class=\"expandable-content_container__G832Q\"\u003e\n\u003cdiv class=\"expandable-content_content__UeaA0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"section-content_content__0tL09\"\u003e\n\u003cdiv class=\"section-content_description__H_151\"\u003e\n\u003cdiv class=\"section-content-description_container__XFZVB\"\u003e\n\u003cdiv class=\"section-content-description_col__UrycL section-content-description_highlightContent__jpyg4\"\u003e\n\u003cp\u003eHer har vi Pingus 2005 som har opnået 99 point fra Robert Parker (The Wine Advocate)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"rQesXe MPyX\"\u003e\u003cspan data-subtree=\"aimfl\"\u003ePingus 2005\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e fra det ikoniske spanske vinhus Dominio de Pingus er en af de absolut mest kraftfulde, eftertragtede og legendariske årgange skabt af den danske vinmager \u003cspan class=\"rQesXe MPyX\"\u003ePeter Sisseck\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVinen er lavet på 100 % Tempranillo – lokalt kaldet Tinto Fino – fra de to gamle vinmarker Barroso og San Cristóbal. Vinstokkene blev plantet i 1929 og var således omkring 84 år gamle ved høsten i 2013. De gamle vinstokke kombineres med et ekstremt lavt udbytte på omkring 12 hl\/ha, hvilket giver ganske få, men meget koncentrerede druer.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMarkerne dyrkes efter biodynamiske principper, og druerne høstes manuelt. 2005 var samtidig langt fra en nem årgang i Ribera del Duero. Vækstsæsonen var køligere og mere udfordrende end normalt, hvilket krævede en meget hård selektering af druerne. De gamle Pingus-marker klarede sig dog særdeles godt, og resultatet blev en mere elegant og frisk udgave af Pingus frem for en ekstremt kraftig årgang.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEfter høsten gennemgår vinen omkring 20 dages gæring og maceration. Herefter følger en lang modning på franske egetræsfade. For 2005 arbejdede Peter Sisseck med brugte barriques for at sikre, at egetræet ikke kom til at dominere den koncentrerede frugt. Modningen strækker sig over omkring 20–23 måneder.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDuften er intens, men samtidig usædvanligt elegant for Ribera del Duero. Her finder man hindbær, kirsebær, brombær og mørkere skovbær sammen med violer, lakrids, krydderier og mineralske toner. Efter mere end ti års udvikling begynder vinen samtidig at vise mere komplekse og modne nuancer.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSmagen er koncentreret og dyb, men 2005 handler i høj grad om finesse. Frugten er tæt og præcis med levende syre og meget fine, silkebløde tanniner. Det giver en Pingus, som har enorm intensitet uden at føles tung. Eftersmagen er meget lang med mørk frugt, røde bær, mineralitet, krydderier og lakrids.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePingus 2005 er en fascinerende udgave af Peter Sissecks kultvin. Gamle vinstokke fra 1929, ekstremt lave udbytter, manuel høst, biodynamisk dyrkning og en meget begrænset produktion giver en Ribera del Duero, hvor koncentration kombineres med elegance, friskhed og finesse. Det er ikke den mest kraftfulde Pingus-årgang, men den viser på fornem vis, hvor raffineret Tempranillo fra ekstremt gamle vinstokke kan blive.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"rating-snippet\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Pingus 2005","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54399163924827,"sku":"1818","price":14999.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0564\/1043\/9846\/files\/Pingus2005_png.jpg?v=1792222140"},{"product_id":"pingus-2013","title":"Pingus 2013","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Spanien\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"collapsible-text-metafield__header\"\u003eRegion:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cstrong class=\"collapsible-text-metafield__content\"\u003eCastilla Leon\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eUnder region\u003c\/strong\u003e: Ribera del Duero \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eType:\u003c\/strong\u003e Rødvin\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDrue:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Tempranillo\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholprocent:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 15 %\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHer har vi PINGUS 2013\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDominio de Pingus 2013 er en af Spaniens mest ikoniske og eftertragtede rødvine. Bag vinen står den danske vinmager Peter Sisseck, som siden den første Pingus-årgang i 1995 har været med til at sætte Ribera del Duero på verdenskortet. Produktionen er ekstremt begrænset, og Pingus fremstilles kun af druemateriale, der lever op til Sissecks meget høje krav.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVinen er lavet på 100 % Tempranillo – lokalt kaldet Tinto Fino – fra de to gamle vinmarker Barroso og San Cristóbal. Vinstokkene blev plantet i 1929 og var således omkring 84 år gamle ved høsten i 2013. De gamle vinstokke kombineres med et ekstremt lavt udbytte på omkring 12 hl\/ha, hvilket giver ganske få, men meget koncentrerede druer.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMarkerne dyrkes efter biodynamiske principper, og druerne høstes manuelt. 2013 var samtidig langt fra en nem årgang i Ribera del Duero. Vækstsæsonen var køligere og mere udfordrende end normalt, hvilket krævede en meget hård selektering af druerne. De gamle Pingus-marker klarede sig dog særdeles godt, og resultatet blev en mere elegant og frisk udgave af Pingus frem for en ekstremt kraftig årgang.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEfter høsten gennemgår vinen omkring 20 dages gæring og maceration. Herefter følger en lang modning på franske egetræsfade. For 2013 arbejdede Peter Sisseck med brugte barriques for at sikre, at egetræet ikke kom til at dominere den koncentrerede frugt. Modningen strækker sig over omkring 20–23 måneder.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDuften er intens, men samtidig usædvanligt elegant for Ribera del Duero. Her finder man hindbær, kirsebær, brombær og mørkere skovbær sammen med violer, lakrids, krydderier og mineralske toner. Efter mere end ti års udvikling begynder vinen samtidig at vise mere komplekse og modne nuancer.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSmagen er koncentreret og dyb, men 2013 handler i høj grad om finesse. Frugten er tæt og præcis med levende syre og meget fine, silkebløde tanniner. Det giver en Pingus, som har enorm intensitet uden at føles tung. Eftersmagen er meget lang med mørk frugt, røde bær, mineralitet, krydderier og lakrids.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePingus 2013 er en fascinerende udgave af Peter Sissecks kultvin. Gamle vinstokke fra 1929, ekstremt lave udbytter, manuel høst, biodynamisk dyrkning og en meget begrænset produktion giver en Ribera del Duero, hvor koncentration kombineres med elegance, friskhed og finesse. Det er ikke den mest kraftfulde Pingus-årgang, men den viser på fornem vis, hvor raffineret Tempranillo fra ekstremt gamle vinstokke kan blive.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pingus 2013","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54399173493083,"sku":"1819","price":9999.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0564\/1043\/9846\/files\/Pingus2013.webp?v=1792222753"}],"url":"https:\/\/lundvine63.shop\/collections\/rodvin-spanien.oembed","provider":"Lund Vine","version":"1.0","type":"link"}