{"title":"Rødvin New Zealand","description":"","products":[{"product_id":"matahiwi-estate-me-pinot-noir-2021","title":"MATAHIWI ESTATE “ME” PINOT NOIR 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eLand:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eNew Zealand\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eType:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Rødvin\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDrue:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Pinot Noir \u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlkoholprocent:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e12,5 %\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruerne til Matahiwi \"ME\" Pinot Noir kommer fra vinmarker i det nordlige område Wairarapa. Mørke røde kirsebær og behagelige blommer i næsen, en lidenskabelig følgesvend med krydrede, let ristede noter.\u003cbr\u003eDen forfriskende frugt overbeviser og viser kompleksitet på en delikat og forfinet vis. Storslået, fyldig og smidig finish - en Pinot Noir der bærer præg af ædelt håndværk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServeres til Lyst køb, dit yndlingslam eller en Beef Bourguignon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServeres ved 15-17 grader.\u003c\/p\u003e","brand":"MATAHIWI ESTATE “ME” PINOT NOIR 2021","offers":[{"title":"Køb flasker enkeltvis","offer_id":47127424696667,"sku":"1047","price":139.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"Køb kasse á 6 stk.","offer_id":47127424729435,"sku":"1048","price":834.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0564\/1043\/9846\/files\/MEPinotNoir.jpg?v=1695382313"},{"product_id":"dog-point-pinot-noir-oko","title":"Dog Point Pinot Noir (ØKO)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eNew Zealand\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eType:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Rødvin\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eDrue:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Pinot Noir \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholprocent:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e14 %\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI tillæg til deres verdensberømte Sauvignon Blanc-vine laver Dog Point denne altid vellykkede og anmelderroste Pinot Noir, som trives på Dog Points økologiske og biodynamisk dyrkede bakker mellem Brancott og Omaka Valley i Marlborough.\u003cbr\u003eAlle druerne håndhøstes, og mosten er gæret udelukkende ved hjælp af naturens egen gær, der forekommer naturligt på drueskallerne og for den sags skyld overalt i luften. Herefter har vinen hvilet i 18 måneder på franske egetræsfade (40% nye) og flaskes ufiltreret med minimal tilsætning af SO2.\u003cbr\u003eFarvenuancen er for Pinot Noir ganske mørk, klar og rubinrød, og aromaen minder på mange måder om stor rød Bourgogne med et mix af modne bær (kirsebær, tranebær, blåbær), som møder violer, blommer samt både toast, stald, grønne urter og regnvåd muldjord.\u003cbr\u003eSmagen har en let frugtsødme, en rask og balancerende syre, helt fine tanniner og en langlivet, saftig finish, hvor det fornemt intergrerede fad i form af let sødmefulde krydderier bidrager til vinens kompleksitet.\u003cbr\u003eEt fremragende eksempel på vellavet Pinot Noirs evne til på samme tid at være koncentreret og fyldig, smidig og elegant! Vinen kan gemmes op til 10 år fra høståret og vil med tiden tildele en størrre rolle til skovbund og svampe-aromaerne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServeres til f.eks. kalvekød, fyldige risottoer, svampetærte, pastaretter og vildt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServeres ved 16-18 grader.\u003c\/p\u003e","brand":"Dog Point Pinot Noir (ØKO)","offers":[{"title":"Køb flasker enkeltvis","offer_id":50016842613083,"sku":"1409","price":375.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"Køb kasse á 6 stk.","offer_id":50016842645851,"sku":"1410","price":2025.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0564\/1043\/9846\/files\/dog-point-pinot-noir-2019-1-1_750x_bbca481e-4bcb-438e-9df3-251b58c59799.webp?v=1738766331"}],"url":"https:\/\/lundvine63.shop\/collections\/rodvin-new-zealand.oembed","provider":"Lund Vine","version":"1.0","type":"link"}